Eénpansgerecht met courgette

Os vake heeft weer veel courgette in ozzen hof. Daarom besluit ik nog es in mijn receptjes te zoeken want ik heb daar ooit es een lekker gerechtje mee gemaakt.

Eerst alle ingrediënten bijeenzoeken: patatte, courget, tomaten en een potje puree, ajuin, gehakt, geraspte kaas en kruiden. Mijnen helper, Poes Max,  is natuurlijk ook weer direct in de gebure als hij hoort dat er gekookt wordt en ik moet goed oplette of hij komt proeve..

De patatjes schillen, koken en daarna in partjes snijde, ondertussen de courget snijde en opbakken in wa olijfolie, tomaat ontvelle, ontpitte en snijde, ajuin kuise en snijde. De courgette uit de pan en het gehakt opbakke met de tomatenpuree.. Dan nog kaassaus maken; ziezo alles voorbereid dus nu gewoon alles in een schotel kieperen: beginnen met patatschijfkes, courgetteschijfkes, gehakt, tomatenpartjes en ajuin, kruiden met basilicum. De kaassaus erover gieten en geraspte kaas toevoegen en een half uurke in den oven.

Smakelijk.

Deze slideshow heeft JavaScript nodig.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s